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国家级；中国轻工业联合会主管；中国食品工业（集团）公司主办国内刊号：CN：11-5041/TS； 国际刊号：ISSN：1672-5336；邮发代号：
适用于评中高级职称时的论文发表(单位有特殊要求除外)收稿范围:工艺技术、食品安全、食品机械、分析检测、贮藏保鲜、农林畜牧、仓储物流、智能工业、建筑工业、工业经济、化学工业、研究探讨等。版面字符:5300-5500字符（不含图表）/3版，不收半版（摘要最少260-300字符左右）版面字符:4600字符以上/1篇，大概排3版（最多不能超过5版）
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